IREKS TOAST & BUNS FRESHAz IREKS TOAST & BUNS FRESH egy új fejlesztésű puhító sütőszer toast kenyerek, hamburger zsemlék és hot dog kiflik gyártására. A IREKS TOAST & BUNS FRESH használatával jelentősen hosszabb frissességet érhetünk el csomagolt és csomagolatlan napi termékekben egyaránt. Kedvezően alacsony adagolású: mindössze 0,5 – 1% lisztsúlyra számítva. A biztonságos, állandó minőséget a jó feldolgozhatóságú és kiemelkedő stabilitású, könnyen formázható tészta garantálja. Hideg technológiákhoz is kitűnően alkalmas, ami biztosítja a rugalmas gyártást és tárolást. Adagolás: 0,5 - 1,0 % | 25 kg papírzsák | 
